ChatGPT peut-il remplacer une nutritionniste?

Il y a quelques années, les gens consultaient principalement Google pour leurs questions en nutrition.

Aujourd'hui, c'est différent.

De plus en plus de personnes arrivent en consultation en affirmant :

• « Gemini m'a suggéré d'éliminer les produits laitiers pour réduire l’inflammation. »

• « Yuka avait une bonne note pour ces craquelins, alors je les ai acheté. »

• « ChatGPT m’a fait un plan alimentaire et plan d’entraînement pour ma perte de poids. »

Je trouve encourageant de voir autant de personnes prendre leur santé en main et chercher à mieux comprendre leur alimentation. L'intelligence artificielle peut être un excellent outil… à condition de savoir ce qu'elle peut (et ne peut pas) faire.

Le jugement clinique

Si tu demandes à ChatGPT de proposer un menu équilibré ou des idées de collations riches en protéines, il y a de bonnes chances que les réponses soient tout à fait raisonnables.

Le défi, c'est quand tu lui demandes un plan d’intervention pour atteindre un objectif précis; il ne t'aidera pas à créer le prompt parfait puisqu'il n'a pas de jugement clinique pour alimenter la réflexion.

Est-ce que ton sommeil influence la situation? Tes médicaments? Ton cycle menstruel? Tes prises de sang? Ton niveau de stress? Tes habitudes alimentaires? Tes antécédents médicaux? Tes objectifs? Tes symptômes?

C'est d'ailleurs pour cette raison qu'en tant que nutritionnistes-diététistes, nous commençons toujours par une évaluation complète. Ce n'est pas une simple formalité, c'est ce qui nous permet de poser les bonnes questions, de faire des liens entre différents éléments de ta santé et de comprendre l'ensemble de ta situation avant de te conseiller. Ensuite, on pose notre jugement clinique pour donner des recommandations personnalisées et nuancées.

L'IA fait de son mieux avec les informations que tu lui donnes. Il a toujours la réponse à tout, mais avoir la réponse à tout ne veut pas dire que cette réponse est exacte, ni qu’elle est adaptée.

Attention aux réponses données avec beaucoup d'assurance

Si un professionnel n’est pas sûr d’une réponse, il le dit. Par exemple, on mentionne qu’on testera une hypothèse. Ou on offre de vérifier et de le recontacter pour confirmer ou infirmer l’information.

L’intelligence artificielle répond avec 100% confiance peu importe qu’elle ait raison ou non. Et nous les humains, on est habitués à faire confiance à ceux qui agissent avec confiance.

Oui, mais ChatGPT partage ses sources!

Une étude (cliquez ici pour lire) a démontré que sur 115 références générées par ChatGPT, il n’y en a que 7% qui étaient exactes! 47 % étaient faux et 46 % étaient authentiques mais inexacts.

Le domaine médical est un des domaines que l’IA fait le plus d’erreurs. Alors utilise-le avec un très gros grain de sel.

Alors, faut-il arrêter d'utiliser ChatGPT?

Pas du tout!

Ça peut être un outil formidable lorsqu'il est utilisé pour:

• trouver des idées de recettes;

• planifier des repas avec les restants du frigo;

• Trouver des alternatives d’ingrédients pour adapter une recette.

En revanche, je serais beaucoup plus prudente avant de modifier mon alimentation, d'éliminer un groupe d'aliments ou de commencer un supplément uniquement sur la base d'une réponse générée par l'IA.

Elle ne remplace pas une évaluation nutritionnelle complète, un jugement clinique ni un accompagnement personnalisé.

Tu recherches de l’accompagnement dans tes démarches? Clique ici pour céduler ton premier rendez-vous de nutrition. Tu as des questions avant de commencer? Aucun problème, on peut se planifier un petit appel gratuit avant de céduler ton évaluation nutritionnelle.

À bientôt!

- Alexandra Hamel, Dt.P.

Nutritionniste-diététiste

N.B. Les informations fournies ici sont destinées à des fins éducatives uniquement et ne tiennent pas compte des diagnostics et situations de santé spécifiques. Elles ne remplacent pas des conseils personnalisés d'un professionnel de la santé. Il est important de consulter votre équipe médicale avant d'apporter des modifications à votre régime ou mode de vie.